懶懶の迷的部落格

從台中火車站後站走過來約3-5分鐘，黃色的招牌挺顯眼的

吸引人的是這家餐廳同時賣火鍋及牛肉麵

讓小迷很好奇，這樣餐廳的牛肉麵會是怎樣呢?

門口有外帶的菜單，是只能外帶才能吃到的

但人多時可能會需要等一段時間喔!

一進門的左手邊是櫃台，右手邊就是上圖的飲料區

凡是點一份火鍋或牛肉湯就可以暢飲飲料及冰淇淋

不過飲料沒有很和我的口味，就跳過(跳)

店內環境很有設計感，佈置的的很舒適及有創意

大片的黑板畫，超級厲害的~

靠牆的地方還有抱枕可以靠背，但沙發座位區對於腿短的人，有點不友好

需要幾乎都要坐到最前面，才能吃的到東西

有點隔間的裡面空間，佈置得讓人感覺很有好感

一面菜單是火鍋類的，選擇很多，還有一些特別口味的鍋底

附餐可以選白飯、冬粉、雞蛋、王子麵、烏龍麵都不稀奇

但白飯竟然可以加鮭魚軟或芝麻ㄟ，看起來就讓人超想加鮭魚軟的

有看到菜單上中間偏上的地方，有個傳統菜籃裝菜嗎?

聽說那就是實際送菜盤上來的樣子，很有趣~

菜單的另一面的左邊是蒸煮鍋，可以一次吃到海鮮及肉品

看起來就很豪華的樣子，雖然想吃，但還是想說，先試試牛肉麵看看

牛肉麵的菜單在右邊，有紅燒的，也有清燉的

而且還有很特別的是，可以加海鮮，來去吃看看吧~

(注意:可以免費加麵一次，但需要在一開始點餐時就說，不能吃到一半或吃完後再說喔!)

紅燒牛筋細麵$178+一口小花枝$98*0.9=88，共$266

還有附上2盤小菜，分別是醃蛤蠣及高麗菜泡菜

醃蛤蠣吃起來新鮮，有些鹹可以配麵

高麗菜泡菜裡面有薑，不小心吃到，好辣

吃起來有些酸酸的及脆脆的，酸味是偏小朋友也能接受的

在吃得有點膩、有點無趣時，可以換換口味

牛肉湯的湯頭溫順，有點微微的辣喉嚨

雖然點紅燒口味的，但吃起來有點像是清燉的加點辣油

牛筋的味道是清清淡淡的

有煮到爛，也還有保留一點筋的彈性、軟嫩、及膠質

麵吃起來偏軟，沒有很吸附湯汁的味道

紅蘿蔔吃起來又甜又軟，還保留一點彈性，沒有整個化掉

白蘿蔔也甜軟，而蘿蔔味重

青江菜(?)有點老，也有點甘苦

小花枝，帶著一點鹹味，及本身的甜味

咬起來有點Q彈，有點脆

頭中間的軟骨吃起來脆脆，是軟綿中帶點甜味

店家也都已經把眼睛及中間那隻要抽掉的清乾淨

只要夾起來放進嘴巴裡，就可以享受美味了~
 

加了海鮮的牛肉麵有什麼不同嗎?

多了海鮮的香味及鹹味

但我比較喜歡分開來吃啦~

廁所在冰淇淋旁邊的門後面，進去後往右前方走可以看到囉~

冰淇淋不是很好挖，挺硬的

但吃起來很綿密，味道不錯

最喜歡黑莓，微酸微甜很舒適

點完餐及入座後，店員會將已點的品項單放到桌上

這時看到，海鮮仍是原價，沒有打折?心裡疑惑

於結帳時詢問，店員說因為系統設定還什麼的原因

打折部分於剛開始打單時是原價，在結帳時才會扣掉

以量來說，cp值還不錯，也不收服務費

店員人挺好，跟一些客人都互動的挺好

但下次會想吃看看火鍋，喜歡小花枝的味道及口感，還有冰淇淋

基本資料

店名:麥湯館

地址:401台中市東區復興路四段19號

營業時間:週二休息

週一、週三~週五11:30-14:30、17:00-21:30

週六~週日11:00-22:00

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