<台北捷運忠孝敦化站美食>火雲食神-一次吃遍港式燒臘便當及涼涼嗆涼麵(永久停業)－懶懶の迷的部落格

火雲食神忠孝店位於216巷的小巷子中，於中午用餐時間都非常多人排隊，而對面就是有名的「青春素麵線-素食也可以很文青，來碗限量碗粿吧」

菜單上就幾種主菜，可以互相搭配

涼麵目前有3種口味:麻醬、涼麵、香檸，而第4種目前因原物料進口卡關導致目前停售，此外還可以在涼麵上+30雞腿肉、+30豬五花、+35牛五花，讓你吃涼麵也可以吃得很澎湃

此外還有大骨蛋花湯、貢丸湯、蛋花貢丸湯、剝皮辣椒雞湯、綜合菇湯、古早甘仙草、冷泡佛手柑伯爵、冷泡阿里山烏龍、冷泡桂香烏龍

旁邊還有小菜區，有皮蛋豆腐、涼拌豆皮(素)、小魚豆干、煙燻雲耳絲、涼拌乾絲(素)、涼拌花椰菜(素)等，(外帶也可以點喔)

餐點介紹

1. 溢香雞腿飯

2.大骨蛋花湯

3. 雙拼(燒肉+燒鴨)飯

4. 香檸涼麵

5. 雙享涼麵加牛肉(辣)

1. 溢香雞腿飯$110

雞腿的外皮甜甜鹹鹹的，帶著吸引人的油質香，烤的不錯，而雞肉內部只有雞本身的甜嫩

便當裡的蛋白邊緣處有點半煎炸口感，而蛋黃是一整顆的還保有濕度，不會乾乾的，整體吃起來都是嫩嫩的

2. 大骨蛋花湯$25

點餐時聽到前一個客人點了蛋花湯，而我本身也挺愛的，就順便點了一碗，想不到蛋花超柔嫩的，還配上順口好喝的高湯，喜歡~

3. 雙拼(燒肉+燒鴨)飯$130

燒肉的皮特別脆，再搭配油質及瘦肉，可以吃到不同的層次，邊咬會邊散發出油質及肉的香，還有燒肉皮上的鹹味，交互出鹹甜的味道；燒鴨的肉也挺好咬的，咀嚼中還有點肉汁，不過味道似乎有點兒微鹹，而辣蘿蔔則是挺辣的

4. 香檸涼麵$69(沒有分大小，麵體也不一樣)

外帶時香檸醬是與麵分開放的，要吃時再自己加入拌勻，看起來的搭配似乎很好吃，吃了第一口就感覺很開胃，因為酸酸甜甜辣辣的(小迷自己只能吃微辣)，先感覺微微的酸及麵條的涼(不知道是天氣冷，還是原本就這樣)，再感覺有點花椒般的辣，在舌根處帶著微微的麻，咬下時可以感受到麵條的軟硬適中(很好咬)、及碎花生、碎蔬菜水果等的口感，吸引你一口接一口停不下來