滋養和菓子 門口.jpg

從捷運大橋頭站1A出口走過來約10分鐘,是特別要來這間店的

進門後的左手邊有黑色的圓盤,可以先拿再去挑選商品

滋養和菓子 品項2.jpg

店內產品大概就2排,一邊是零售的,另一邊是禮盒的

有看到右上角的鳳梨酥嗎?超特別的,很像是2片餅乾中夾著鳳梨餡

可惜只有禮盒可以買,沒有單賣,不然好想吃吃看喔~

滋養和菓子 品項.jpg

店內販賣商品不一定每次去都一樣,像是蓮子饅就是偶爾才會出現的品項

結帳時要特別留意,店家只接受信用卡支付,不接受其他方式喔!

(這點也挺特別的)

滋養和菓子 和菓子.jpg

旁邊還有師傅現場製作「最中」(於10:00-17:00販售)

想買的話,要於櫃台結帳時告知付款,再拿著信物走到外面的窗口跟師傅兌換

滋養和菓子 內用區.jpg

這是內部的用餐區,但似乎因為疫情關係不開放

不然坐在那裡,感覺很有feel~

而店家門口也有放一些椅子,可以在外面做著吃,也是挺特別的經驗啦~

還看到有台灣人帶著國外友人來這裡吃甜點呢~

滋養和菓子 和菓子套餐.jpg

最中套餐50元

最中的外皮很酥,是師傅剛考熱的,咬下去都還有聲音

裡面包著紅豆泥餡,軟綿又甜蜜

單吃紅豆泥餡會感覺挺甜的,而搭配著外皮吃,混合起來後會減低一點甜度

但還是會讓人很想配茶喝,茶的風味的不錯,不會澀或苦

搭乘一個套餐真是剛剛好呢~

滋養和菓子 購買.jpg

今天小迷自己就買了3個小點心來嘗嘗囉~

日式栗子饅頭45元

小小一個,看起來挺可愛的

外型像是饅頭的形狀,裡面包著甜餡及整顆的栗子

咬起來很輕柔及鬆軟,有點甜卻不會過甜

與栗子的搭配也非常好,完全有加分的作用

那淡淡的香甜與柔軟的口感,真是非常好吃呢~

滋養和菓子 蓮子饅.jpg

蓮子饅60元

蜜過的蓮子堆疊成圓形,中間有豆沙及小塊的紅豆羊羹

讓蓮子可以互相固定而不倒塌外,也更豐富了口感

蓮子吃起來帶有獨特的香甜,口感也很綿密

是一種以往不曾吃過的甜點,很獨特~

滋養和菓子 銅鑼麻糬.jpg

銅鑼燒麻糬70元

商品雖然沒有放在冰箱中,但還是有點冰冰的,吃起來很好吃

銅鑼燒般的餅皮是偏札實型的,若是吃的是銅鑼燒,則餅皮會腳蓬鬆又鬆軟

中間層的紅豆泥非常的綿密,雖然還看的到一點顆粒,但不會有顆粒口感,也不會沙沙的

內層的長條麻糬,吃起來是軟軟中微Q的口感

整口咬下,可以感覺到餅皮的銅鑼燒口感及紅豆泥的冰涼與甜蜜

再來是麻糬的出現,彷彿紅豆湯裡的湯圓般獨特,卻又很柔軟

吃起來甜卻不會膩,是一種很舒服的甜蜜感

但建議還是要配茶喝會更剛好、更舒適~

 

基本資料:

店名:滋養和菓子

地址:10347台北市大同區迪化街一段247號

營業時間:每天9:00-18:00

官網

電話:0225539553


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