體育場旁的牛肉湯店,是家要早起才吃得到的牛肉湯,晚來可能就賣完收攤囉
我們剛好點到最後一碗牛肉湯及芥蘭炒牛肉,後面的人就沒有啦,真是幸運~
專門賣牛肉湯的店,有一般的牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、牛心湯等
還有炒菜類及麻油類的
餐具要自己拿,分食可以再拿個小碗,還有薑絲可以免費加喔!
上等花紋牛肉湯
先喝一口湯,一進到嘴巴裡,就能感覺到湯的鮮甜、韻味、層次、最後還回甘
花紋肉片的量也挺多的,幾乎可以裝滿一個小碗了
肉片是有點厚度的,油花及瘦肉的分佈也很剛好
咬起來是嫩嫩的、有彈性的肉
一口肉再配一口湯,超級好吃的,喜歡~
芥蘭炒牛肉
炒牛肉是沾一點粉下去的,吃起來比較滑順
但吃過牛肉湯的肉後,會感覺這炒牛肉有一點普通
基本資料:
店家:體育場樺哥土產牛肉湯
地址:702台南市南區體育路89號
營業時間:週三~週一 2:30-10:30,週二休息
電話:0933349393
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