在google地圖上看到約千人評價，還有4.9顆星的高分，真是讓人感到好奇阿~
店內空間感覺很舒適，座位與座位間也不會過於擁擠
服務人員只看到一個人，但為人很親切
讓人感覺像是家裡旁邊的火鍋店，來的都是街坊鄰居般親切
自助區，飲料、冰淇淋、醬料都要自己拿取喔!
飲料及冰淇淋都是好喝及好吃的，讓人印象很好~
店內是採用QRcode點餐，不用收10%服務費!
菜單封面還特別寫說，湯底不使用化學調味料，讓人很期待呢~
<菜單內容>
點餐方式是先選擇想要的湯頭，再選擇想要的主食內容喔~
可以注意個人套餐頁的最下方說明，如下
1. 套餐含肉盤、湯底、菜盤、附餐、飲料、冰淇淋
2. 附餐含白飯、雞蛋、冬粉、王子麵、關廟麵、讚歧烏龍麵
3. 菜盤可換蛤蜊12顆、豬五花或培根牛
以下是餐點內容
我們2個人各點一份餐，還有評價送的2盤海鮮
整個擺開在桌上，看起來很豐盛，也很美味~
我們2人都點了不用加價的「雞白湯湯底」，很特別
一般雞白湯都是拉麵的湯頭，很少看到做成火鍋湯頭
心裡預想是湯頭可能會比較濃郁
但喝了之後，大大的改觀，喝起來非常舒服
還可以感受到湯頭是非常有豐富度的，讓人會一直想去喝湯~
雞腿蛤蜊鍋$350
雞肉塊帶點皮，煮完後吃起來有點甜、有點彈~
蛤蜊飽滿鮮甜，很喜歡~
朋友煮著這鍋，然後突然說想要拿來煮粥，因為味道很好吃呢~
雪花羊肉鍋$350
肉片看起來像是機器切的，很整齊且有點薄感
吃起來有一點點羊味，證明是真的羊肉，但不會有腥味
稍微煮一下下就可以吃了，咬起來挺好咬的，可以感覺到嫩度
恩?怎麼還有一盤肉阿?
原來是朋友將菜盤換成了肉，這樣不會吃不完嗎?
菜盤裡有很多高麗菜、火鍋料、蘿蔔等，可以配著肉吃
吃起來還不錯，至少沒有我覺得不好吃的，哈哈
填評論送的2疊海鮮(印象中是有4種可以選)
吃起來都很好吃，甚至讓我想下次來時，點海鮮類的套餐
看看這滿滿的蛤蜊，又大又飽滿，吃得好開心阿~~~
基本資料:
店名:初鍋趣
地址:221新北市汐止區民族六街7巷23號
營業時間:每天11:30-15:00、17:00-22:00
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